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大の大人がおやつを品評
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一度は聞いたことあるモッツアレラチーズ。

ズバリ薄味。

 


で、ほんのりと乳製品の香りと香ばしさ。
よーく味会わないとわかりません。

あまりにも味が薄いので野菜に載せてみました。

c015g.jpg












 【 調理例:トマトに載せてみる 】


ハァ・・・・┐(´ー`)┌・・・・・・トマトの味しかしない。


どーすんのこれ?



イタリア料理には欠かせない!って聞いたけど無くても良いような。


あとね・・・・常温でおいておくと溶けるんです。
水と脂肪分に分離する。
こんなの初めて。


白くて、味が薄くて、柔らかくて、水分が出る・・・・・トウフ?









暖かい部屋で水分を出しながら見る見る小さくなるので悲しくなるね。
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